蛋白质饮料类专利转让_商标转让

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专利名称：一种含蛋白质和多酚的溶液及其应用申请号：2020101421183 转让价格：面议收藏
法律状态：已下证类型：发明关键词：蛋白质饮料牛奶豆奶植物奶乳制品相似专利发布日：2024/07/10
摘要：本发明提供了一种含蛋白质和多酚的溶液及其应用，属于液态饮品技术领域，所述溶液中包括重组GRIP32蛋白和多酚；所述溶液中GRIP32蛋白质的浓度为0.5～1mg/ml；所述溶液中多酚的浓度为0.5～2mg/ml。采用本发明提供的溶液能够应用到饮品后浑浊中，筛选后浑浊抑制剂或者用于后浑浊机制研究。

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