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本发明涉及一种利用驴皮和鲜动物骨头制备补钙产品的方法，包括以下步骤：(1)将新鲜动物骨头剔除肉、筋和骨髓，切成小块，然后在冷冻处理，备用；(2)将新鲜驴皮处理干净，切块备用；(3)将处理后的驴皮和新鲜动物骨头，蒸汽压力为2.5‑3.5Mpa的条件下维持300‑500s，然后瞬间弹射蒸汽爆破，得到液化产物，将液化产物除去油脂和不溶性杂质，即得补钙产品。本发明的方法在蒸汽爆破的过程中氨基酸和钙离子相互结合，形成氨基酸螯合钙，易于被人体及动物体吸收，无毒、无副作用，能达到补充钙与氨基酸的双重效果。

📄 2021112842814 📂 A23L13_20 👤 郑州工程技术学院 📅 2021-11-01

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一种利用驴皮和鲜动物骨头制备补钙产品的方法

2021112842814 · 郑州工程技术学院

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