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复合菌剂及其应用
发明 已授权
本发明公开了一种复合菌剂及其应用。本发明提供的复合菌剂包括植物乳植杆菌(Lactobacillus plantarum)、肠膜明串珠菌(Leuconostoc mesenteroides)和食窦魏斯氏菌(Weissella cibaria)。本发明还提供了一种制备复合菌剂的方法、制备泡菜的方法、泡菜和所述的复合菌剂在制备泡菜中的应用。本发明提供的复合菌剂用于制备泡菜时,具有使用简单、发酵时间短、泡菜风味佳、口感好、亚硝酸盐含量低、品质稳定的优点,具有广泛的应用前景。
📄 2023118345157 📂 C12N1_20 👤 西南大学 📅 2023-12-28
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发明 已授权

复合菌剂及其应用

2023118345157 · 西南大学
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固态锂电池电解质专利包

转让方:中国科学院××研究所
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CRISPR基因编辑技术

转让方:××大学
受让方:××生物医药有限公司
交易类型:转让
交易金额:¥1,200万

SiC功率器件工艺专利

转让方:××半导体有限公司
受让方:××汽车电子集团
交易类型:转让
交易金额:¥680万
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钙钛矿光伏组件技术

转让方:××科技公司
受让方:××能源集团
交易类型:开放许可
交易金额:¥50万/年