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本发明涉及灵芝孢子加工技术领域，公开了一种灵芝孢子破壁方法，步骤1：将灵芝孢子加入到破碎筒中；步骤2：向破碎筒内添加液氮，并密封破碎筒，等待液氮全部气化并冷冻灵芝孢子，直至破碎筒内压强达到1.5Mpa；步骤3：开启电机，电机带动破碎筒内的破碎刀片进行高速旋转，搅动内部气体带动低温灵芝孢子运动，实现对灵芝孢子的切割或碰撞；步骤4：对破碎筒进行快速泄压，排出破碎后的灵芝孢子粉；步骤5：采用盛装袋收集破碎后的灵芝孢子粉。方案在灵芝孢子粉破碎过程中添加液氮，降低破碎筒内温度，降低破碎刀片在转动过程中产生的热量对灵芝孢子的影响，减少灵芝孢子粉营养物质流失；液氮使得破碎筒内的温度比较低，提高灵芝孢子的脆性，使得灵芝孢子碎更加容易，破碎速度更快。