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本发明公开了一种面粉加工工艺及面粉加工系统，属于面粉加工技术领域，该加工工艺具体步骤如下：(1)验收小麦并进行筛选入仓；(2)计量配麦并进行小麦清理；(3)对小麦进行研磨分级；(4)将加工出的面粉进行打包检测；本发明能够通过级联分析的方式对小麦中的杂质进行检测，避免出现工作人员人工检测出现遗漏的情况，提高检测的准确性，同时能够提高小麦清洁度，提高加工出的面粉质量，通过工作人员控制运输小车进行运输，能够减少工作人员工作量，提高工作人员工作效率，同时通过运输小车能够更加准确地进行物料运输，实现加工过程的智能化。

本实用新型提供一种面粉加工用小麦水分控制系统，包括支撑板，所述支撑板的顶部设置干燥框，所述干燥框的顶部设置有热风机，所述干燥框的内部设置有多个与所述热风机连通的出风口，所述支撑板的两端分别设置有第一驱动辊和第一从动辊，所述第一驱动辊和第一从动辊的外侧套设有运输带，所述第一驱动辊和第一从动辊均通过第一转轴和所述支撑板转动连接，所述支撑板的一端设置有驱动电机。本实用新型中的，将带干燥的的小麦的放置在运输带上，驱动电机带动第一驱动辊转动，第一驱动辊带动运输带和第二从动辊转动，第二从动辊通过传动带带动第二驱动辊转动，第二驱动辊带动调节辊转动将小麦平铺，加速小麦的干燥，干燥效率较高。

本发明属于面粉生产加工技术领域，具体的说是一种面粉加工方法，该方法所采用的研磨装置包括研磨箱体、箱盖、一号轴、研磨辊和研磨槽，所述研磨箱体包括上箱体和下箱体拼接而成，所述箱盖安装在所述上箱体顶部，所述一号轴位于所述研磨箱体内部；本发明通过电机带动一号轴转动，使得研磨辊随一号轴转动并作用于研磨槽内表面的农作物；因为研磨辊外表面与研磨槽之间始终保持一定间距，使得研磨槽内部的农作物受到均匀的研磨作用，因此农作物研磨得到的面粉颗粒大小更加均匀。

本实用新型公开了一种面粉加工用高方筛，包括面粉箱，面粉箱上端中部固定有进料口，所述面粉箱前端通过活动轴活动安装有活动盖，所述活动盖右端中部开有开门槽，所述活动盖后端右部固定安装有两个固定柱，所述面粉箱前端右部开有两个固定孔，两个所述固定柱活动卡接在两个固定孔内，所述面粉箱内部活动安装有筛分装置，所述筛分装置前端活动安装有挡料装置，所述面粉箱外表面下部活动套接有放置组件，所述筛分装置下方设置有接料桶。本实用新型所述的一种面粉加工用高方筛，分级效果好，解决了内部经常出现堵塞筛网，造成糊筛或窜粉，需要停机检修，检修效率低，不方便拆卸的问题，且稳定性更高，方便安装拆卸，便于使用。