肉品品质检测 - 专利交易市场|柿子坊知识产权运营平台

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本发明公开了一种评估、检测和/预测耗牛的牛肉品质性状的方法，该方法基于与牦牛的肉质性状相关的3个分子标记SNP位点的组合，分别位于ARS‑UCD1.2版牛基因组的第7染色体的第81354300位、第81353982位和第81353910位。进一步发现其基因型与pH45min值、背膘厚性状显著相关，建立了一种评估、检测和/预测耗牛的牛肉品质性状的方法，为优质肉牛的早期选育提供理论依据，为构建高品质肉质性状的核心牛群奠定基础。

📄 2021113723808 📂 C12Q1_6888 👤 广东海洋大学 📅 2021-11-18

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一种评估、检测和/预测耗牛的牛肉品质性状的方法

2021113723808 · 广东海洋大学

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