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本发明涉及多肽技术领域，公开了一种具有减脂功效的牡蛎闭壳肌多肽及其制备方法和应用，为开发牡蛎蛋白资源，公开减脂功效的牡蛎闭壳肌多肽制备方法和应用，所述牡蛎多肽为短肽或至少两种短肽的混合物；所述短肽为DIFMAWP、GSWSCDGCL、GPMGPRM、FSMPPQMFPY、AVLCFMYLMY、GPMMRGP、QMFPYMPN的混合物；所述牡蛎多肽经由牡蛎闭壳肌首先经胃蛋白酶酶解，再经胰蛋白酶、碱性蛋白酶双酶酶解，然后将其离心并过滤截留500～1500Da的分子；然后再经分离纯化组分进行冻干得到的多肽粉具有减脂效果。

本发明涉及蛋白领域，具体涉及一种生物活性多肽LPYPYYA及其制备方法和应用，生物活性多肽LPYPYYA其氨基酸序列为Leu‑Pro‑Tyr‑Pro‑Tyr‑Tyr‑Ala。经过体外免疫功能调节实验、体内抗衰老实验，验证了多肽LPYPYYA具有较好的免疫调节功能和抗衰老活性，一方面，本发明的生物活性多肽LPYPYYA能够增强淋巴细胞和巨噬细胞的体外增殖能力，提高机体抵御外界病原体感染的能力，降低机体发病率；另一方面，能够提高体内抗过氧化酶系的活力，增强机体抵抗外源性刺激的功能，从而降低机体老化、衰老和生病的机率，对开发具有免疫调节功能、抗衰老功能的食品、保健品和药物具有十分重要的意义。

本发明涉及蛋白领域，具体涉及一种生物活性多肽KEPMIGVNQELA及其制备方法和应用，生物活性多肽KEPMIGVNQELA其氨基酸序列为Lys‑Glu‑Pro‑Met‑Ile‑Gly‑Val‑Asn‑Gln‑Glu‑Leu‑Ala。经过体外抗氧化实验、体内抗衰老实验，验证了多肽KEPMIGVNQELA具有较好的抗氧化生物学活性和抗衰老活性，一方面，本发明的生物活性多肽KEPMIGVNQELA具有较好的抗氧化活性，能够清除机体内的自由基，提高生命的质量；另一方面，能够提高体内抗过氧化酶系的活力，增强机体抵抗外源性刺激的功能，从而降低机体老化、衰老和生病的机率，对开发具有抗氧化功能、抗衰老功能的食品、保健品和药物具有十分重要的意义。

本发明涉及蛋白领域，具体涉及一种生物活性多肽PKYPVEPF及其制备方法和应用，生物活性多肽PKYPVEPF其氨基酸序列为Pro-Lys-Tyr-Pro-Val-Glu-Pro-Phe。经过体外抗炎活性实验、体内抗衰老实验，验证了多肽PKYPVEPF具有较好的抗炎活性和抗衰老活性，一方面，本发明的生物活性多肽PKYPVEPF能够促进巨噬细胞分泌细胞因子，促进巨噬细胞一氧化氮诱生量的增加，提高机体抵御外界病原体感染的能力，降低机体发病率；另一方面，能够提高体内抗过氧化酶系的活力，增强机体抵抗外源性刺激的功能，从而降低机体老化、衰老和生病的机率，对开发具有抗炎功能、抗衰老功能的食品、保健品和药物具有十分重要的意义。

本发明涉及蛋白领域，具体涉及一种生物活性多肽NAGVLQDIRFKQ及其制备方法和应用，生物活性多肽NAGVLQDIRFKQ其氨基酸序列为Asn‑Ala‑Gly‑Val‑Leu‑Gln‑Asp‑Ile‑Arg‑Phe‑Lys‑Gln。经过体外抗炎活性实验、体内抗衰老实验，验证了多肽NAGVLQDIRFKQ具有较好的抗炎活性和抗衰老活性，一方面，本发明的生物活性多肽NAGVLQDIRFKQ能够促进巨噬细胞分泌细胞因子，促进巨噬细胞一氧化氮诱生量的增加，提高机体抵御外界病原体感染的能力，降低机体发病率；另一方面，能够提高体内抗过氧化酶系的活力，增强机体抵抗外源性刺激的功能，从而降低机体老化、衰老和生病的机率，对开发具有抗炎功能、抗衰老功能的食品、保健品和药物具有十分重要的意义。

本发明涉及蛋白领域，具体涉及一种生物活性多肽SVAPAAAGIN及其制备方法和应用，生物活性多肽SVAPAAAGIN其氨基酸序列为Ser‑Val‑Ala‑Pro‑Ala‑Ala‑Ala‑Gly‑Ile‑Asn。经过体外免疫功能调节实验、体内抗衰老实验，验证了多肽SVAPAAAGIN具有较好的免疫调节功能和抗衰老活性，一方面，本发明的生物活性多肽SVAPAAAGIN能够增强淋巴细胞和巨噬细胞的体外增殖能力，提高机体抵御外界病原体感染的能力，降低机体发病率；另一方面，能够提高体内抗过氧化酶系的活力，增强机体抵抗外源性刺激的功能，从而降低机体老化、衰老和生病的机率，对开发具有免疫调节功能、抗衰老功能的食品、保健品和药物具有十分重要的意义。