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本发明涉及一种L‑阿拉伯糖差向异构酶突变体，及其在微生物催化D‑半乳糖异构化制备D‑塔格糖中的应用。所述L‑阿拉伯糖差向异构酶突变体，由所示氨基酸经定点突变而得，所述点突变位点为下列中的一个或多个：(1)第304位、(2)第75位、(3)第274位、(4)第167位。本发明有益效果主要体现在：本发明提供了一种全新的L‑阿拉伯糖差向异构酶及其突变体，该突变体具有高最适反应温度75℃，其酶活与原始酶相比提高280％。使用本突变体生产D‑tagatose，产物得率最高可达73.3％。将重组酶进行固定化并连续催化30批次，转化率均大于73％。该突变体的转化水平展示了优良的工业应用前景。

本实用新型提供一种生物酶营养物食品制备罐，包括制备罐底座和食品制备罐，且食品制备罐设置在制备罐底座的上表面，所述制备罐底座右侧设置有电机开关旋钮，所述食品制备罐右侧连接有底部流通装置，所述食品制备罐内部旋转连接有搅拌装置，所述食品制备罐上端插接有保护检测盖。本实用新型一种生物酶营养物食品制备罐，其记载了通过设置有制备罐底座，让制备罐可以良好的进行运行，通过设置有食品制备罐，给与相应环境给予生物酶食品制备使用，增加装置的适应范围，通过设置有底部流通装置，让制备好的食品可以流出，而且不影响装置密封效果，增强装置的制备效果，通过设置有搅拌装置，让装置可以旋转，增加装置的制备效果。

本发明属于医药生物技术领域，具体公开了肺炎链球菌肽链内切酶O在制备抗肿瘤药物中的应用。本发明发现肺炎链球菌肽链内切酶O(PepO)可与巨噬细胞表面的TLR2结合，从而显著诱导促肿瘤型的M2样巨噬细胞重编码为杀肿瘤型的M1样巨噬细胞，从而抑制肿瘤细胞生长，并可上调相关抗肿瘤因子与趋化因子的分泌，从而激活机体强烈的固有免疫反应和T细胞免疫反应，增强机体对肿瘤细胞的抑制和清除。

本发明公开了一种涂覆面积大的生物酶浓缩装置，包括底座，底座上有真空罩，且真空罩通过吸风管与真空泵相互连接，底座通过安装板安装有承载机构，承载机构的上方设有用于盛放生物酶溶液的储液槽，且储液槽和承载机构之间设有用于将生物酶溶液涂覆在承载机构上的涂覆轮，涂覆轮转动连接在两个安装板之间，且涂覆轮的上侧面与储液槽相互连接，下侧面与承载机构相互连接，承载机构和涂覆轮均由电机控制，且承载机构的外表面设有刮刀，刮刀与承载机构连接处的下方且位于底座上开有斜槽，斜槽的一端安装有收集框，本装置在真空环境能够进行低温蒸发浓缩，并且附带可控温的承载机构大大的加快生物酶溶液的蒸发浓缩速度。

本发明属于工业酶制剂的洗涤用酶领域，具体涉及一株微小杆菌P6角蛋白酶在洗涤剂中的应用及应用方法，本发明的菌株于2022年03月01日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，菌种保藏号CGMCC No.24453，保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号。本发明所提供的角蛋白酶是微小杆菌P6的种子液接种到羽毛培养基中培养所获得的，该酶属于中温碱性蛋白酶，抗逆性好，能耐受离子型/非离子型表面活性剂、氧化剂和漂白剂，在市售洗涤剂中能长时间维持酶活力稳定，对常见的污渍有优异的去污、去垢、去渍效果。

本发明涉及生物技术和基因工程领域，本发明提供了一种从活性污泥宏基因组文库中筛选具有脱色酶基因克隆子的方法，并公开了一种三苯甲烷类脱色酶基因，其核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示；该基因编码的氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示。该脱色酶可有效使三苯甲烷类染料色度降低，具有广阔的应用前景。

本发明公开了白花前胡PpUGT22基因编码的氧糖基转移酶在生物合成东莨菪苷中的应用，属于生物技术领域。PpUGT22基因核苷酸序列编码如SEQ ID NO.2所示氨基酸序列的核苷酸序列。在体外利用PpUGT22蛋白进行酶催化的生物合成法得到东莨菪苷，为合成东莨菪苷提供新的方法。