本发明公开了一种珍珠粉水解液自组装脂质体及其制备方法，所述脂质体的制备包括以下重量份数的原料：卵磷脂0.05‑0.15份、胆固醇0.01‑0.1份、吐温‑80 0.05‑0.15份、乙醇1.5‑4份、珍珠粉水解液3‑8份、防腐剂0.03‑0.08份、香精0.05‑0.15份；其中，所述珍珠粉水解液是由珍珠粉、蛋白酶和乳酸为原料制得。本发明以乙醇作为溶剂，并利用卵磷脂、胆固醇和吐温‑80等膜壁材料分子间的自组装制备得到了一种珍珠粉水解液脂质体，本发明珍珠粉水解液脂质体的制备方法解决了现有脂质体制备过程存在的粒径不均一且涉及有害溶剂的困境。
📄 2022101539659
📂 A61K8_98
👤 浙江工业大学
📅 2022-02-20
本发明公开了一种脂质体稳定的乳液及其制备方法，涉及食品加工领域。本发明脂质体稳定的乳液的制备方法，包括以下步骤：制备脂质体薄膜，制备分散液，制备粗乳液，制备脂质体稳定的乳液。本发明通过对脂质体的组分进行合理配比，以及通过优化制备步骤及参数，提高了维生素E、维生素B2和β‑胡萝卜素的负载率，同时还提高了脂质体稳定的乳液的热力学稳定性，使其能够在超高温瞬时灭菌时保持稳定，使其中的维生素B2、维生素E和β‑胡萝卜素靶向运送，促进消化吸收，起到预防黄斑病变的作用，同时兼具有益的保健功能。
📄 2021107032380
📂 A23L33_15
👤 青岛农业大学
📅 2021-06-24
本发明公开了一种仿植物油体核‑壳型脂质体及其制备方法，本发明以荷载类胡萝卜素的天然磷脂为核心，以表面包覆的植物油体蛋白和非离子多糖为外壳，构成仿植物油体核‑壳型脂质体。本发明制备的仿植物油体核‑壳型脂质体基于植物油体蛋白独特的界面活性和非离子多糖良好的水分散性和增稠性、直链上的极性基团及其空间位阻作用，不仅能提高脂质体对环境因素的稳定性，还能够实现载荷物质的缓慢释放。本发明稳定脂质体所用的植物油体蛋白及非离子多糖均为食品来源，价格低廉，可安全、有效的应用于食品领域，提供的方法操作简单，始于大规模推广应用。
📄 2021101844500
📂 A23L29_00
👤 青岛农业大学
📅 2021-02-10
柿子坊 · 知识产权运营
柿子坊知识产权运营平台