专利交易市场

本实用新型涉及薯类去皮设备技术领域，公开了一种立式薯类去皮装置，包括：壳体，其内通过分隔盘分隔为废料腔与去皮腔；主轴，其转动安装于去皮腔内，且其表面固定有多个内刀；以及立杆，每个所述立杆上均设置有多个竖刀；通过外部输出源驱动主轴旋转，带动其上的多个内刀旋转，以对与内刀接触的薯类进行去皮，同时多个立杆往复进行升降运动，也能够对与立杆接触的薯类进行去皮，而削落的皮则通过出皮口落入废料腔内，竖刀升降时，其边缘能够推动薯类移动，从而增加多个薯类之间的相对移动，进而增加薯类与内刀以及竖刀的接触次数，从而扩大薯类表面的去皮面积，大大增加了薯类去皮的效率。

本实用新型属于薯类加工技术领域，具体涉及一种智能化薯类蒸煮机器，其包括蒸煮箱，蒸煮箱顶部设置有进料口，所述蒸煮箱上设置有第一气缸，第一气缸的输出端连接挡块，挡块位于滑槽内滑动，挡块上设置有压力传感器，所述进料口上设置有滑板，滑板与传送带连接，传送带上方设置有切块箱，切块箱内转动安装有转轴，所述蒸煮箱内设置有蒸板，蒸板上设置有导块。通过转轴和传送带配合，能够使蒸板逐渐向滑板移动的同时，薯块通过切块箱的出口整齐排列在蒸板内，此时无需人工对薯块铺平和转运，减少了人力损耗，实现多个功能；通过挡块和压力传感器的配合，能够将蒸板内的薯块自动装填到蒸煮箱内并进行蒸煮，且结构简单，智能化程度高。

本实用新型涉及薯类清洗技术领域，具体公开了一种农产品生产加工用薯类清洗机，其包括清洗池以及摆动构件，清洗池的正上方设置有固定框且固定框的两端均设置有支架，固定框内部设置有朝下的高压喷头，摆动构件包括与摆动轴，摆动轴的外圆面上沿其轴线方向左右对称设置有摆杆，摆杆设置有多个并且沿摆动轴的轴线方向等间距阵列布置，摆杆背离摆动轴的一端设置有半圆弧形杆。本实用新型摆杆将左右摆动并且促使薯类左右往复滚动，在此过程中，毛刷将对薯类表面的泥土进行洗刷使其疏松，高压喷头将对薯类表面疏松的泥土进行冲洗，并且毛刷能够刺入到薯类的凹陷部，实现对凹陷部泥土的清洗，从而实现了对薯类充分的清洗。

本发明涉及食品加工技术领域。目的是提供一种色泽鲜亮、口感细腻的红薯泥及其加工方法。采用的技术方案是：红薯泥按照重量计，包括如下原料：红薯35～42份、白砂糖10～12份、水5～6份；红薯泥的加工方法包括原料准备、包裹蒸煮、熬糖、研磨混合、包装和杀菌。本发明得到的红薯泥粒度均匀、口感细腻、美味健康，适合现代人尤其是老年人长期食用。且本发明产品中的去氢表雄酮含量较高，能够有效预防结肠癌和乳腺癌，缓解智力衰退，产品色泽鲜亮，易于引起人的食欲，适合长期食用。