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本实用新型公开了提高培育效率的食品工程培养装置，包括壳体，所述壳体内表面顶部设置有温度传感器，所述壳体内表面顶部远离温度传感器的一侧设置有湿度传感器，所述壳体内表面顶部设置有照明灯，所述壳体内表面顶部两侧设置有加热灯。本实用新型中，通过在壳体内表面两侧设置支撑块，在支撑块的顶部滑动连接有滑板，在滑板的顶部设置有第一拼接板，在幼苗成长到一定的程度后，将滑板取出，将滑板向下按出，使其与第一拼接板脱离，再将第二拼接板和第二半盆体放入滑板上，将长大的植物进行移植，在给幼苗加湿时，多余的水会通过第一拼接板之间的空隙流入到挡板上，不会使多余的水留在拼接板上，导致植物烂根。