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本发明公开一种带有防溅功能的无菌蛋破壳设备。提供一种自动稳固传输无菌蛋，自动为无菌蛋破壳，方便分开收集无菌蛋黄蛋清和蛋壳的带有防溅功能的无菌蛋破壳设备。一种带有防溅功能的无菌蛋破壳设备，包括有：外壳，所述外壳外部两侧均对称连接有支撑脚；下料板，所述外壳下部一侧连接有所述下料板；支撑盘，所述外壳内下部中间转动式连接有所述支撑盘；第一支撑杆，所述支撑盘外侧间隔均匀对称转动式连接有四根所述第一支撑杆。本发明通过套管推动第二推杆和卡杆移动，使得卡杆松开敲击杆，敲击杆在异形杆的作用下逆时针转动，敲击杆脱离异形杆后顺时针转动敲击无菌蛋，达到自动敲击无菌蛋的效果，更加方便地破开无菌蛋。