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本实用新型提出的一种常温瞬时冷灭菌机，包括冷灭菌机壳体，冷灭菌机壳体上设置有进液口和出液口，其内部设置有冷灭菌通道组件、进液管和出液管，冷灭菌通道组件包括圆管和紫外线灭菌灯，圆管的一端开口，并设置接头，另一端通过堵头密封，紫外线灭菌灯自圆管的开口同轴伸入圆管内，并通过接头连接固定并密封，本实用新型结构简单，设计合理，用于酱油在常温状态下的快速瞬时连续灭菌，相较于高温灭菌而言，其灭菌能耗极低，可有效帮助酱油生产企业控制生产成本，尤其是灭菌成本。

本实用新型涉及一种节能型熏醅机，包括支架和罐体，支架上通过驱动组件水平转动设置罐体，罐体内壁上设有呈螺旋状布置的导热罩，导热罩与罐体内壁之间形成导热腔，导热罩两端均为封闭设置，罐体外壁两端上分别设有进气管组件和出气管组件，进气管组件和出气管组件均包括输气管路、固定架、旋转连接头，输气管路通过固定架与罐体外壁固定连接，两个输气管路相邻一端与罐体侧壁相连接并分别与导热腔的两端相连通，两个输气管路相远离一端延伸至罐体两端中心并分别转动连接一个旋转连接头，两个旋转连接头均位于罐体的旋转轴线上，通过导热腔输送蒸汽，蒸汽通过热传导对醋醅实现加热，提高加热效果，导热罩螺旋结构带动醋醅翻动，使得加热更加均匀。

本实用新型公开了一种三级过滤机，包括第一过滤机筒和支撑台，所述第一过滤机筒安装连接在支撑台的上端左侧位置上，本实用新型中，通过粗滤组件、过滤滤芯和精滤组件配合使用，可对液体三级过滤，当使用时，增压泵通过气道管将气压输送到第一过滤机筒中，并通过气压使液体渗透过滤滤袋，而较大颗粒等杂质通过过滤滤袋进行拦截过滤，完成初级过滤，通过第二过滤机筒内部的过滤滤芯，完成二级过滤，通过精滤组件，对液体第三次进过滤，而过滤时通过精滤滤网可将液体中的大于两微米的杂质进行过滤，这样进行过滤，避免原有的使用单一的滤芯过滤，一方面节约了更换滤芯的使用时间，并且提高了滤芯的使用寿命，更加完善了液体过滤的质量。

本实用新型公开了一种新型醋醅发酵池，包括玻璃钢板和槽钢发酵池体，所述玻璃钢板安装固定在槽钢发酵池体的内侧一周上，本实用新型中槽钢发酵池体因下端两侧的槽钢架固定块，使得便于安装固定在指定位置上，槽钢发酵池体整体在制备时，相较于钢筋混凝土池体来说，有效减少人员成本，并且效率更高，槽钢发酵池体通过内侧的玻璃钢板，从而具有很好的抗腐蚀性，这样不易腐蚀损坏，整体具有很好的大尺寸型，这样有效减少连接处的缝隙，相较于瓷砖铺贴来说，有效减少渗漏的风险，玻璃钢板和槽钢发酵池体通过上端的不锈钢套框，从而有效收边，使得整体外部更加美观，而且槽钢发酵池体的外侧因外部装饰板有效装饰，在放置时，从而整体更加美观。

本实用新型公开了翻醅机用转运装置，包括固定组件和支撑底板，所述固定组件安装连接在支撑底板的上端两侧位置上，本实用新型中，通过旋转组件可带动装置实现三百六十角度改变，这样便于输送使用，当使用过程中遇到第一处转弯时，转动电机输出轴带动主动齿轮转动，而主动齿轮转动从而和从动齿轮齿合转动，当从动齿轮转动时，通过带动连接座底端的旋转盘和支撑底板转动一百八十角度，当移动到第二处转弯处时，转动电机继续转动，并通过输出轴带动主动齿轮转动，当主动齿轮转动从而带动从动齿轮转动，之后带动连接座底端的旋转盘和支撑底板转动一百八十角度，这样整体完成三百六十角度改变，便于输送使用。