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本实用新型公开了一种面团塑形切割装置，涉及面团塑形切割技术领域，包括工作箱和输送架，所述工作箱的顶端安装有顶盖，所述第一电机的输出端固定有移料块，所述移料块的左端开设有圆腔，所述移料块的圆腔内安装有第一电动伸缩杆，所述第一电动伸缩杆的输出端固定有上料板，所述工作箱的左下端固定有第二电机，所述第二电动伸缩杆的输出端固定有圆盘，所述圆盘的下表面固定有第三电动伸缩杆，所述第三电动伸缩杆的输出端通过螺钉安装有连接杆，所述连接杆远离第三电动伸缩杆的一端连接有助力板。该面团塑形切割装置，便于更换推板和面团框，利用助力板的移动方便卸出分切塑形后的面团。

本实用新型公开了一种具有温控功能的面团发酵箱，包括发酵箱本体，所述发酵箱本体的右端转动连接有观察仓门，所述滑槽固定安装在发酵箱本体的内侧壁，且滑槽关于发酵箱本体的垂直中轴线呈左右对称设置，并且滑槽关于发酵箱本体的水平线呈上下对称设置，而且发酵箱本体内部上下两端均安装有连接板，所述滑槽的底部滑动连接有限位杆，且限位杆杆体的外侧套设连接有弹簧。该具有温控功能的面团发酵箱，通过对温度的控制，使得用户可控制和监控发酵箱的温度，从而确保面团在最佳的温度范围发酵，同时也通过空气循环，使得发酵箱内部的温度更加均匀，进而最大限度的提高酵母的活性，从而提高产品的一致性和稳定性。

本实用新型公开了一种馒头用恒温发酵装置，包括：保温箱、保温箱内嵌套贴合交错设置的放置板及保温箱后端内侧转动连接的箱门；还包括：所述放置板下设置有可调支撑结构，其中可调支撑结构包括有支撑板、凹槽、和连接杆，且支撑板贴合设置于放置板的左右两端下侧；所述保温箱的下端和上方分别设置有加热发酵结构和循环结构，其中加热发酵结构包括有加热管和限制板，循环结构包括有抽泵、抽管和回流管，且加热管嵌套贴合于保温箱的下端内侧。该馒头用恒温发酵装置，便于调节放置板的位置，并便于对放置板进行取放，便于对放置板上放置的馒头进行定时、恒温均匀发酵，使之发酵效果好，以及便于排水和紫外线杀菌，避免细菌滋生。

本实用新型公开了一种降温均匀的馒头机，包括：底座，所述底座的底侧内部开设有冷却水槽，且冷却水槽的内部安装有冷凝片，所述冷却水槽的右侧底部连接有输水管，且输水管的右侧设置有抽液泵，所述抽液泵的上侧安装有冷凝管，且冷凝管的内侧开设有烘焙仓，所述烘焙仓的的左右两端均安装有支撑架，且支撑架的内部安装有加热管，所述烘焙仓的中部安装有支撑板，且支撑板的内部设置有塑型模具，所述塑型模具的上表面开设有塑型槽。该降温均匀的馒头机，在料理的过程中可以完成原料的一体化料理，同时在料理完可以快速对机体降温，且可以做到对于冷却的循环工作，适应更多的使用环境，使用方便，实用性强。

本实用新型公开了一种便于调节的刀切馒头机，包括：安装平台，其上端左侧固定有限位座，所述限位杆的外侧设置有第一安装架，所述第一安装架的后侧设置有驱动轮，且驱动轮的后侧安装有支撑架，所述驱动轮的内侧设置有限位柱，且限位柱的后端安装有第一调节杆；固定板，其设置于限位杆的右侧，所述第二调节杆的外侧安装有安装座，所述限位辊的下端转动连接有限位条；搅拌桶，其设置于固定板的右侧，且搅拌桶的上侧安装有封盖，所述封盖的上侧安装有电动伸缩杆，且电动伸缩杆的下端安装有安装电机，所述安装电机的下侧安装有按压板。该便于调节的刀切馒头机，能够进行调节，以生产不同大小的馒头，且能够对面团进行按压搅拌。

本实用新型公开了一种便于清洗的馒头生产用和面机，包括安装板，其前侧开设有下料孔，且安装板的内部前侧设置有第二电机；固定柱，其固定安装在安装板的上端外侧，且固定柱的内部设置有第一气缸，所述第一气缸的上侧连接有移动柱，且移动柱的上侧固定连接有机盖；第一电机，其固定设置在机盖的上端中侧，且第一电机的下端连接有搅拌轴，所述搅拌轴的外侧固定安装有第二搅拌叶片，且第二搅拌叶片的外侧设置有第一搅拌叶片，所述第一搅拌叶片的外侧连接有清洗结构，且清洗结构包括刮板和固定杆。该便于清洗的馒头生产用和面机，方便对和面机内部混合后的面粉进行下料，方便对和面机内部进行清洗，且对面粉的混合搅拌效果好。

本实用新型公开了一种可调节的包子加工托盘堆垛车，包括竖板、调节机构、蜗轮和连接轴，竖板的右端呈等间距的固定连接有承载板，并且竖板的右上端一体化连接有顶板；所述调节机构设置在竖板上，且调节机构包括调节杆、调节块、限位条和连接口，其中调节杆呈等间距的转动连接在竖板的内部；所述蜗轮固定连接在调节杆的前端，且蜗轮的左端啮合连接有蜗杆；所述连接轴转动连接在竖板的左端中间位置，且连接轴的后端安装有第二电机，同时限位盘前后对称的固定连接在连接轴上。该可调节的包子加工托盘堆垛车，便于调节对托盘进行限位，而且容易快速拆装车架与车头，同时方便让所有调节杆相联动，节约时间。