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本实用新型公开了一种食品加工食品成型装置，涉及食品加工领域，解决了现有装置难以根据需求对成型筒进行高效脱模的问题，采用了如下方案：包括成型筒及其上所卡装用于对其内侧产品进行脱模的脱模组件；所述脱模组件的主体为倒挂在成型筒上的脱模卡，所述脱模卡为倒挂钩状卡，所述脱模卡的底端楔入成型筒内壁与产品之间，且脱模卡上还设置有外置式的转柄；该食品加工食品成型装置，通过脱模组件与成型筒的设置，当成型筒成型后通过旋动脱模组件对其与其内侧的产品进行高效分离，保证脱模效果，而握柄的设置则能够提供一个支点，辅助脱模组件在成型筒的周侧进行稳定旋动，达到对成型筒内侧产品的稳定高效脱模。

本实用新型公开了一种食品加工用肉制品搅碎装置，涉及食品加工技术领域，包括底座、支架以及升降座，所述底座一端顶部通过螺栓与支架底部连接，所述升降座一侧设置有第二电机，所述第二电机底部输出端轴与输出轴键连接，所述输出轴底部一端固定连接有第一橡胶块，在紧固螺栓与紧固螺母的拉紧作用下，压板与底板紧密贴合，促使第一橡胶块与第二橡胶块之间形成较大的摩擦力，第一橡胶块通过摩擦力带动第二橡胶块转动，进而第二橡胶块带动搅拌轴旋转，搅拌轴底部的搅碎刀随之转动，对罐体内的肉品进行搅碎处理当肉品投入量过多导致搅拌轴阻力增大时，第一橡胶块与第二橡胶块之间会发生打滑，第一橡胶块空转，从而有效避免第二电机因过载而损坏。