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本发明涉及蒸汽制取设备技术领域，公开了一种电磁波蒸汽炉。包括控制模块和加热模块，控制模块包括变频控制器，加热模块包括加热炉体和感应线圈，变频控制器与感应线圈连接，向感应线圈内送入高频交流电，加热炉体包括内胆、加热圈、导热片和隔热壳，感应线圈缠绕在隔热壳外围；导热片为圆环形薄片，导热片相互平行排列，与隔热壳内壁固定连接；相邻导热片之间围出凹槽，加热圈置于凹槽内，加热圈环设于内胆外围，与内胆相接触；内胆上端设有用于向外输出热水的第一管口，下端设有用于接入冷水的第二管口。本发明能够快速产生热水和蒸汽，使用方便，清洁无污染。加热效率高，热量利用率高，相比现有技术更加节能高效，为用户节省时间和能源。