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本实用新型涉及青梅酒生产技术领域，尤其涉及一种青梅加工用均匀扎孔装置，实现了对批量的青梅果肉进行扎孔处理的效果。一种青梅加工用均匀扎孔装置，包括底座，底座的顶部固定连接有加工箱，加工箱的底部呈收口结构且呈开口结构，加工箱内设置有等高的固定狼牙辊和活动狼牙辊，活动狼牙辊通过外侧的两个呈左右对称分布的滑块与加工箱连接，固定狼牙辊与加工箱转动连接，加工箱的外侧安装有用于驱动固定狼牙辊转动的电机，一个滑块的外侧安装有用于驱动活动狼牙辊转动的电机，加工箱的顶部设置有上料板。本实用新型通过固定狼牙辊和活动狼牙辊的配合，可对持续输送至两者之间的且大小适宜的青梅进行连续扎孔处理。

本实用新型涉及青梅酒生产技术领域，尤其涉及一种青梅果酒生产用压榨机，实现对大批量的青梅进行连续压榨处理的效果。一种青梅果酒生产用压榨机，包括水箱，水箱的顶部呈开口结构，水箱的顶部固定连接有导料板，导料板呈倾斜结构且与水箱固定连接，导料板呈U形结构，导料板的下半段底部安装有相配合的纱网且底板内开设有与纱网相配合的通槽，导料板的内侧设置有压辊，压辊通过外侧的两个呈左右对称分布的滑座与导料板连接，一个滑座的外侧安装有用于驱动压辊转动的电机。本实用新型通过导料板、压辊的、纱网以及承接箱等的配合，实现了连续压榨青梅并持续卸料的效果，有效提升了青梅压榨处理效率。

本实用新型涉及青梅果加工技术领域，尤其涉及一种青梅果加工用的冷却干燥装置，解决了现有技术中的冷却箱中干燥时，不便于进行青梅果的均匀干燥，进而使得有些青梅果干燥不到位，从而影响整个干燥的效果的问题。一种青梅果加工用的冷却干燥装置，包括箱体，箱体的底部通过螺栓固定连接有驱动电机，且箱体的内侧转动连接有承载杆，承载杆上套接有若干个承载滤框，且所有的承载滤框的外侧套设有出风筒，出风筒的两侧均与箱体的内壁之间滑动连接。本实用新型中提出的方式，通过承载杆带动所有的承载滤框转动，进而可以使得承载滤框中的青梅果转动起来，使得所有的青梅果能够与冷气接触的更加均匀，同时利用出风筒能够使得冷气输入更加均匀。