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本实用新型公开了一种用于啤酒生产的无菌取样器，包括三通管，所述三通管的下端设置有出液管口，出液管口的底部连接有暂存罐的上端，暂存罐为圆锥形，且暂存罐的下端连接有出液管的上端，所述三通管左端的空腔内设置有取样阀孔，且三通管上端的空腔内设置有杀菌阀孔，所述杀菌阀孔和取样阀孔的结构相同，且杀菌阀孔和取样阀孔的位置相对齐，并且杀菌阀孔和取样阀孔之间设置有阀板，所述阀板与杀菌阀孔和取样阀孔的结构均相匹配。该用于啤酒生产的无菌取样器采用暂存罐和出液管的结构设计，能够对取出的啤酒进行暂存，并从暂存的啤酒的下方，再将啤酒放出，从而可与暂存罐内啤酒上方的泡沫隔开，极大的减少取出样品时产生的泡沫。

本实用新型公开了一种改善酒体香气的啤酒生产设备，包括进料锅，所述进料锅的左端设置有进管，且进管的下端设置有支架，并且支架的一侧设置有进料锅，所述进料锅的一侧设置有第一导管，且第一导管上设置有化糖锅，所述化糖锅的上端设置有气泵，且气泵的一侧设置有第二导管，所述第二导管的一侧设置有滤箱，且滤箱上设置有内管，所述内管内设置有内网，且内网的下端设置有底盖。该改善酒体香气的啤酒生产设备采用滤箱两侧的第二导管和第三导管分别与化糖锅和发酵罐进行连接，这样化糖锅内的液体可通过滤箱内的内网进行过滤，从而可使液体的浓度降低，这样进入发酵罐内的气味可得到减低，然后啤酒的香气也得到有效的改善。