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本发明公开了一种桃酥绿豆糕自动成型机，包括送料机构和和成型机构，送料机构包括送料机架，在送料机架上设有料斗，在料斗下端设有面料压缩腔，在面料压缩腔内的两侧设有送料压缩绞轮和送料绞轮，在面料压缩腔前端焊接有连接管，连接管前端与送料嘴连接，送料嘴与成型机构连接，成型机构包括成型机架，在成型机架上设有料胚过渡通道，在料胚过渡通道前端设有料胚成型件，在成型机架上设有横向割断挡料板，在成型机架上设有支架，在支架上设有支架上设有第一、第二成型气缸，在第一、第二成型气缸的下端分部设有成型压板、成型模具。本发明结构简单、设计合理，能够同时满足对桃酥和绿豆糕的生产，同时还能提高桃酥的酥性，生产出的绿豆糕不易碎。