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本实用新型涉及一种切割器，尤其涉及一种便携式土家酱香饼切割器。本实用新型提供一种对土家酱香饼的切割效率相对较高，操作较安全的便携式土家酱香饼切割器。一种便携式土家酱香饼切割器，包括底座、壳体、盖板、转盘、切割刀、把手、第一弹簧、固定杆、滑套和限位杆，其特征在于，所述底座上设有壳体，所述壳体上卡接有盖板，所述壳体上转动式地设有转盘，所述壳体上设有固定杆。本实用新型的有益效果是：通过底座、壳体、盖板、转盘、切割刀、把手、第一弹簧、固定杆、滑套和限位杆的配合作用，人们可较便捷的将土家酱香饼进行分割，无需通过人工手持刀具对土家酱香饼进行多次切割来完成，在一定程度上给人们提供了便利性。