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0本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种防粘的鱼面自动捶打机。本发明提供一种阻止鱼面面团粘在锤头上和转筒内侧壁的防粘的鱼面自动捶打机。一种防粘的鱼面自动捶打机，包括有捶打机、转杆、锤头、转筒和支撑台等，捶打机前部转动式连接有转杆，转杆前端安装有锤头，捶打机前壁下侧安装有支撑台，支撑台顶部转动式连接有转筒，捶打机内底部自带电机，转筒与电机的输出轴之间通过传动组件连接。当锤头上下运动至转动刷接触时，锤头挤压转动刷，使得转动刷自转，转动刷自转将食用油刷在锤头侧面，随后食用油从锤头侧面流至锤头底壁，从而能够防止鱼面面团粘在锤头上，避免细菌滋生，利于保证鱼面的健康卫生。