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本实用新型提供了一种太阳能果蔬干燥设备，涉及干燥设备技术领域，包括装置主体、太阳能板和支撑板，装置主体的右侧面通过螺母固定连接有加热风机，装置主体的顶端右侧开设有出气口，装置主体的顶端中部焊接有支撑杆，支撑杆的顶端中部嵌入设置有第一电机。本实用新型中，通过安装有毛刷，因太阳能板需要吸收阳光转换电能，使得此装置需要放置户外，导致太阳能板外表面容易附着灰尘需要经常清理，而第二电机转动带动转动齿轮使得滑块能够沿着滑槽进行移动，而滑块移动过程中会带动支撑板移动，而支撑板移动过程中毛刷会通过弹簧的弹力始终紧密贴合太阳能板外表面，使毛刷对太阳能板外表面附着的灰尘杂质进行刮擦，节约人工。