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0本发明公开了酿酒发酵罐取样装置，涉及酿酒取样技术领域；设置于发酵罐且与发酵罐内腔连通的排液管上，排液管的连接密封连接件，密封连接件通过软管连接有取样储藏件，密封连接件包括固定安装于排液管底部的双锥度管和插接于双锥度管底部内部的进液管。本发明设置双锥度管等结构组成的取样部件，在整个取样过程密封，不会出现外部空气污染发酵罐内部环境及发酵罐内部可燃性气体泄漏的情况；通过设置上下堵球等构件能够有效保障双锥度管内壁的贴合面积，具有较高的密封可靠性。

0本发明公开了一种葡萄酒制备用颗粒度不均衡的葡萄风干设备，涉及葡萄风干设备技术领域；为了保障葡萄风干程度的统一性；具体包括第一风干机构和第二风干机构，第一风干机构包括第一安装架和第一风干架，所述第一安装架一侧外壁固定有驱动电机，驱动电机的输出端传动连接有转动架，转动架固定于第一风干架一侧外壁，所述第一风干架圆周外壁固定有均匀分布的弧形板。本发明通过设置第一风干机构和第二风干机构，由于第一风干架正上方设置有第二风干器，且第二通风板的通风量小于第一通风板的通风量，位于第二风干架内的葡萄粒风干效率较低，该方式能够尽可能的均衡各葡萄粒的风干效果，保障了加工后风干程度的统一性，提升了实用性。

0本发明适用于葡萄酒加工技术领域，提供了一种自动清洗式除菌灌酒装置，用于葡萄酒灌装工作，解决了现有装置高度调节过程中，需要手动操作伸缩柱的位置，增加了工作人员操作负担和难度的问题；包括：灌酒主体，包括灌酒罐和工作腔；酒液处理机构，设置在所述工作腔内，用于辅助工作腔的清洗以及酒液的处理；处理机构驱动组件，安装在所述灌酒罐内，且与酒液处理机构连接，用于调节酒液处理机构的位置；主体调节机构与灌酒主体连接；本发明实施例设置了主体调节机构，能够对灌酒主体的位置进行灵活的条件，从而方便了酒液的排出和注入工作，配合酒液处理机构工作，实现了对酒液的混合搅拌，保证了酒液内原料分布的更为均匀。