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本实用新型公开了一种皮蛋质量快速检测装置，属于皮蛋检测技术领域，包括底板，所述底板的上方安装有立板，立板的顶部安装有调节清洗组件，底板的上方且位于立板一侧的位置安装有两个弹性橡胶板，底板的上方且位于两个弹性橡胶板之间的位置安装有振动组件，调节清洗组件靠近振动组件的一侧安装有检测探头，振动组件和两个弹性橡胶板的外侧安装有杀菌分离装置；本实用新型通过设置杀菌分离装置，使得装置能够在需要的时候通过杀菌灯对皮蛋放置的位置进行一定的杀菌处理，从而降低了皮蛋受到细菌污染的可能，且装置能够通过螺纹筒和滤布等结构的配合将清洗后的皮蛋残渣分离出来，进而提高了装置的工作能力。

本实用新型公开了一种皮蛋生产用裹料装置，属于食品加工技术领域,包括底座，所述底座的侧面安装有送料组件，底座的顶部设置有翻转裹泥板，翻转裹泥板的侧面安装有裹糠盒机构，裹糠盒机构的上方设置有撒糠组件,本实用新型通过设置上料组件，将皮蛋放置在送料架内的放置孔中，可推动送料架送至翻转裹泥板顶部，在连接杆与移动槽之间的滑动连接下可纵向移动送料架，送料架内的皮蛋便可一对一落入翻转裹泥板内的裹泥槽中，上料简单可使装置使用起来更加方便；本实用新型通过设置撒糠组件，旋转电机驱动转轴底部的推板转动，推板对存放盒内部的糠料实施推动，糠料会透过过漏网均匀下撒进而使皮蛋的裹糠效果更好。

本实用新型公开了一种皮蛋生产用于清洗装置，属于皮蛋生产技术领域，包括清洗筒，所述清洗筒一侧设置有回收组件，清洗筒内部下端设置有转动结构，转动结构上端设置有清洗滤筒，清洗滤筒内部下端设置有推送组件，清洗筒上端设置有防护翻盖，本实用新型设置回收组件，使第一水泵将污水抽入过滤箱中，过滤网对其进行过滤，然后通过第二水泵将过滤后的清洗液抽回清洗筒中，从而方便的对清洗液进行了过滤，使其可以重复使用，减少了资源的浪费；本实用新型设置推送组件，使电动伸缩杆启动，推动推板上下升降，从而可以方便的将清洗滤筒内的皮蛋推出，方便了工作人员对皮蛋进行取放，结构简单，操作方便。

本实用新型公开了一种高效皮蛋破碎检测装置，属于皮蛋外壳检测技术领域，包括支架，所述支架的侧面设置有驱动组件，支架的顶部安装有下料组件，本实用新型通过设置下料组件，电机二会驱动螺杆旋转，在螺杆与传动板之间的啮合连接下，因螺杆两端表面的螺纹方向相反两个传动板可相向移动，推板可将皮蛋推送至轨道上，轨道可将破碎的皮蛋定向转移出传动带，可使装置的使用效果更好；本实用新型通过设置驱动组件，启动固定座顶部的电机一驱动转轴带动两个锥齿轮一旋转，在锥齿轮一与锥齿轮二之间的啮合传动下两个转筒可同步旋转，传动带在两个转筒的带动下可对皮蛋实施输送，双转筒同步旋转驱动可使传动带的旋转输送更加稳定。