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0本实用新型公开了一种立式自动炒菜机，包括锅架、锅具和用于搅拌所述锅具内食材的锅铲机构，所述锅架内设置有燃气灶，所述锅架包括位于所述燃气灶上方的烹饪平台，所述锅具可取放地放置于所述烹饪平台，所述锅铲机构可升降地设置在所述锅架顶部的金属架上，所述锅铲机构包括中心转轴、第一翻炒组件和第二翻炒组件。本实用新型所述的立式自动炒菜机，通过第一翻炒组件将锅具中的菜品原材料始终在锅底的范围内进行不同方向和不同角度的翻炒，保证炒菜的均匀性和质量，在进行炒菜的过程中第二翻炒组件始终将锅边上的菜品原材料向锅具的锅底内推送，保证锅具中被翻炒的菜品原材料不会从锅具的顶部掉落到烹饪平台上。

0本实用新型公开了一种自动炒菜机，包括锅架部、连接组件和颠炒组件；所述连接组件的顶部与锅架部固定连接，所述连接组件的底部与颠炒组件转动连接：所述颠炒组件包括驱动电机，所述驱动电机通过减速机与偏心轴盘相连接；所述偏心轴盘通过偏心轴与所述连接组件的底部固定连接。本实用新型通过设置颠炒组件，在使用时，炒菜机的颠炒组件通过驱动电机驱动偏心轴盘进而来控制偏心轴的转速和转动位置，针对不同的菜品预设不同的颠炒倾斜角度和速度，通过偏心轴带动连接组件上的锅架部进行上、下、前、后运动，实现对炒菜锅内的菜品的颠炒，使得颠炒菜品更加充分和均匀，有效地减少了菜品在炒菜时粘锅的风险。

0本实用新型公开了一种用于自动炒菜机的安装锅架结构及其自动炒菜机包括锅架部，所述锅架部包括用于固定炒菜锅的固定架，在所述固定架的后端设置有连接部，所述连接部与连接组件的顶端固定连接；所述固定架包括圆圈段结构和圆锥段结构；所述圆圈段结构设置在所述圆锥段结构的上部。本实用新型所述的用于自动炒菜机的安装锅架结构，通过将锅架部设置成圆圈段结构和圆锥段结构，使用时将炒菜锅放置在圆锥段结构内部，通过圆圈段结构进行限位，使得炒菜锅与锅架部的安装更加可靠方便,避免在进行炒菜时，炒菜锅从锅架部内滑落，从而影响用于自动炒菜机的安装锅架结构的正常使用。

0本实用新型提供一种发酵罐结构，包括发酵罐本体，在发酵罐本体的外圆周面沿长度方向上设置有两个转动环；在发酵罐本体的底部设置有传动机构；传动机构包括驱动电机，驱动电机的输出端通过花键固定连接有传动轴，传动轴上固定连接有第一滚轮组件，第一滚轮组件通过联动轴连接有第二滚轮组件，驱动滚轮和固定轴承座均贯穿传动轴，驱动滚轮与转动环相接触。本实用新型通过在发酵罐本体的外圆周面设置有两个转动环，通过传动机构来驱动转动环来带动发酵罐本体进行缓慢转动，实现对发酵罐本体内部的饲料进行均匀搅动，既可以使发酵罐本体内的饲料进行均匀发酵，同时也避免了传统的搅拌式发酵罐内部结构复杂、发酵罐内部不易清洗干净等问题。