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一种餐厨垃圾破袋机，包括由两钩手组成的挂袋器、用于带动挂袋器两钩手分离/合并的拉臂；钩手包括钩座、置于钩座内的转盘，两钩手的两转盘相对称，两钩手的两转盘边缘有一段用于传动连接的齿部，双向转角电磁铁输出轴与其中一转盘连接，与齿部相对的两转盘边缘有挂钩，当两钩手合并时两转盘齿部相啮合，当双向转角电磁铁驱动转盘旋转时挂钩进/出钩座。使用本发明在居民生活区就地收集的家庭袋装餐厨垃圾破袋自动倾倒，实现了机械化无人化操作，破袋作业简单可靠并且垃圾袋与餐厨垃圾自动分离，工作效率高。

一种餐厨垃圾资源化处理机，包括由两钩手组成的挂袋器、拉臂、传动机构、粉碎机、釜式反应器；钩手包括钩座、置于钩座内的转盘，两钩手的两转盘相对称，两钩手的两转盘边缘有一段用于传动连接的齿部，双向转角电磁铁输出轴与其中一转盘连接，与齿部相对的两转盘边缘有挂钩，当两钩手合并时两转盘齿部相啮合，当双向转角电磁铁驱动转盘旋转时挂钩进/出钩座；传动机构下方有挂袋工位、破袋工位、收袋工位，破袋工位处设有粉碎机进料斗，收袋工位处设有集袋箱，拉臂置于粉碎机进料斗上方；釜式反应器进料口设置粉碎机下方。本发明可实现餐厨垃圾资源化再利用，不用油水分离设备，不用市政污水管道排放污水，占地面积小。