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本实用新型公开了一种酵素罐的全方位清洁灭菌装置，包括转轴装置、第一清洁器和第二清洁器，所述转轴装置的一端连接有驱动电机，所述第一清洁器与所述转轴装置转动连接，所述第二清洁器的一端与所述转轴装置的另一端转动连接，所述第二清洁器的另一端与所述转轴装置转动且滑动连接。针对本实用新型，静止状态时所述第一清洁器和第二清洁器会向所述转轴装置靠拢贴合，使得整体装置的直径变小，能够伸进酵素罐内，当所述转轴装置转动时，由于旋转带来了向心力使得所述第一清洁器伸展开，能够清洁酵素罐内侧壁上的污渍，而所述第二清洁器能够对酵素罐的底部进行清洁，清洁效果更佳，且该装置具有一定的伸缩性，能适应瓶口较小的酵素罐。

本实用新型公开了一种用于酵素生产的过滤装置，包括第一过滤器、第二过滤器和电机组件，所述第一过滤器设置在所述第二过滤器的上方，所述第一过滤器与所述第二过滤器旋转连接，所述电机组件设置在所述第一过滤器的底部，所电机组件包括有第一输出轴和第二输出轴，所述第一输出轴与所述第一过滤器的下部连接，所述第二输出轴与所述第二过滤器的上部连接，所述第一过滤器的内部与所述第二过滤器的内部相连通，所述第二过滤器的下方设置有用于支撑所述第二过滤器的支架。针对本实用新型，所述第一过滤器中的过滤桶与所述固定圆盘通过卡合连接，仅通过旋转所述过滤桶即可实现过滤桶的拆卸，便于对过滤桶进行清洗，且该采用双重过滤，过滤效果较佳。

本实用新型提供的一种用于酵素生产的理瓶装置，包括：第一支架、第二支架和第三支架，所述第一支架设置在所述第二支架的侧边，并与所述第二支架在水平方向上呈垂直设置，所述第三支架设置在所述第二支架的一端并与所述第二支架在水平方向上呈平行设置，所述第一支架上装设有输入链，所述第二支架上装设有过渡链，所述第一支架和第二支架之间的转角处设置有用于调整输送轨道位置的气动理瓶摆臂。针对本实用新型，三段式的输送链设计可实现为输出链持续输送瓶子，降低了人工持续上瓶的劳动力，所述气动理瓶摆臂能够根据瓶子的尺寸调整轨道的位置，确保瓶子为所述输出链持续提供瓶子，大大减少了因更换不同尺寸设备带来的生产成本。

本实用新型公开了一种用于酵素生产的尺寸量化拨瓶装置，包括拨瓶轮，所述拨瓶轮上设置有若干个拨瓶器，所述拨瓶器包括连接块、一对第一连杆和一对第二连杆，所述连接块与所述拨瓶轮固定连接，一对所述第一连杆的一端与所述连接块转动连接，所述连接块上装设有用于固定所述第一连杆与所述连接块的连接处的第一固定件，所述第一连杆的另一端与所述第二连杆的一端转动连接，所述第一连杆与所述第二连杆的连接处设置有第二固定件，所述拨瓶轮的下方设置有同轴旋转的转盘，所述转盘的一侧设置有挡板，针对本实用新型，所述拨瓶器能够适应不同规格的灌装瓶，且在所述拨瓶器拨瓶的过程中，所述转盘能够防止灌装瓶的底部被损坏。

本实用新型提供了一种用于酵素生产的双式搅拌装置，包括搅拌桶和装设在所述搅拌桶内部的搅拌装置，所述搅拌桶的内部的上方设置有装设所述搅拌装置的固定板，所述搅拌装置包括第一搅拌器、第二搅拌器和同轴反向旋转装置，所述同轴反向旋转装置设置在所述固定板上，所述第一搅拌器的一端与所述同轴反向旋转装置转动连接，所述第一搅拌器的另一端向所述搅拌桶内部的中心延伸，所述第二搅拌器的一端与所述同轴反向旋转装置转动连接，所述第二搅拌器的另一端向搅拌桶的内部延伸，并与搅拌桶的内壁接触设置。与现有技术相比，该装置能够使得搅拌桶内部各个区域的原材料充分搅拌，保证了原材料被均衡搅拌为后续酵素发酵提高品质较高的发酵材料。

本实用新型公开了一种可除浮渣的酵素发酵罐，包括罐体，所述罐体的下方设置有锥形罐底，所述锥形罐底的底部设置有用于排放酵素发酵后产生的残渣的排放阀，所述锥形罐底的下方设置有支撑所述罐体站立的支架，所述通体的上部设置有翻盖，所述通体的内壁上设置有除浮渣装置，所述除浮渣装置固定在所述罐体的内壁，并且所述除浮渣装置的一端沿所述罐体轴向向上延伸，所述除浮渣装置的另一端穿过所述罐体的侧壁向外部延伸。针对本实用新型，所述排浮渣装置能够去除上清液的浮渣，所述排放阀能够实现残渣与上清液的分离，该可除浮渣的酵素发酵罐大大减少了酵素发酵后上清液的杂质，提供了酵素的纯度，保证了酵素生产的质量。

本实用新型提供的单向排气阀酵素桶盖，包括装设在所述酵素桶上的单向排气盖和装设在所述单向排气盖上的保护盖，所述单向排气盖包括盖体和装设在盖体内部的气流片，所述盖体上设置有透气孔，所述保护盖的外侧设置有与所述酵素桶卡合的卡口，所述保护盖包括设置在所述保护盖顶面的开口，所述保护盖的侧边设置有拉条，所述拉条向所述开口延伸并在所述开口中悬空设置有拉件。针对本实用新型，所述酵素桶中发酵产生的气体能够通过所述单向排气盖排出到酵素桶外，能够防止所述酵素桶发生炸裂，所述保护盖能够保护所述单向排气盖，防止所述单向排气盖在运输过程中被损坏，避免所述酵素桶中的液体流出，从而起到保护所述酵素桶和节约成本的作用。