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本实用新型提供一种快速检测食品中汞含量的装置，涉及食品检测技术领域。本实用新型用于解决现有检测方法需要手动对样品液和空白液分别添加各种不同且等量的指示剂，操作较为麻烦的技术问题。该一种快速检测食品中汞含量的装置包括有检测仪外壳、第一转轴、导向架、支撑板和检测组件等，检测仪外壳内转动式设置有第一转轴，第一转轴上固定连接有两个导向架，两个导向架上共同滑动式设置有支撑板，检测仪外壳外壁安装有检测组件。通过推动支撑板使试管先后对准两个储液框底部的导流管，推杆随支撑板的移动推动第二凸块转动，进而使球阀转动开启，将储液框内的指示剂通过导流管流进两个试管内，达到自动添加指示剂的效果。

本实用新型提供一种快速检测食品中铅含量的装置，涉及食品检测技术领域。本实用新型用于解决现有专利在进行铅含量检测时，不能对样品进行称重，无法得知等比量样品中铅的比例的技术问题。该一种快速检测食品中铅含量的装置包括有检测仪、显示屏和放置架，检测仪上嵌入式安装有显示屏，显示屏与检测仪电连接，检测仪上滑动式设置有用于放置试管的放置架，放置架在检测仪上前后滑动。通过试管对压板产生压力，使压板向下滑动并按压压力模块，压力模块将所产生的压力数据显示在显示屏上，以此得知样品重量，达到对样品称重的目的，从而得知等比量样品中铅的比例。