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本实用新型公开了一种食品解冻设备，包括柜体，所述柜体的内部安装有多组托架，多组所述托架的中间位置均固定安装有承载板，所述托架的内侧壁与承载板的外侧壁之间固定安装有多组输气管，多组所述输气管上均开设有多组开口朝向承载板上方倾斜的透气孔；所述承载板内部为中空结构，多组所述输气管均与承载板内部的中空结构相连通；所述柜体内部固定安装有气管。与现有技术相比，本实用新型的食品解冻设备通过托架上的承载板能够对食品进行接触式的解冻，搭配输气管对食品进行吹气解冻，采用多种解冻方式相结合可以大幅提升解冻效率，同时多组托架上的食品解冻时互不影响，使多组食品能够同时完成解冻，有利于提升解冻效率。