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本发明涉及虾类养殖的技术领域。更具体地，本发明涉及一种稻田虾智能型养殖装置及养殖方法。技术问题：现有技术会将部分虾粪便和饲料残渣冲回收集槽中，导致清理效果低下。本发明的技术实施方案为：矩形槽体二内侧转动连接有至少四个挡板；矩形槽体二上固接有隔板一；隔板一将对应的挡板分割为两部分；使用时，通过挡板和软橡胶片一将圆孔一遮盖后，再通过清水将粪便和食物残渣冲除干净，有效避免将粪便和食物残渣冲回矩形槽体一中，从而避免了清理效率低下的问题，同时，用于清理粪便和食物残渣的清水，也用于带动挡板向上转动，将圆孔一遮盖，结构巧妙，无需设置额外的电力驱动件来驱动挡板，大大降低装置成本和维护成本。