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本发明涉及一种多支化型原油破乳剂及其制备方法。所述多支化型原油破乳剂的结构通式如式I所示，其制备方法如下：1)对壳聚糖进行酰基化改性得N‑酰化壳聚糖；2)对N‑酰化壳聚糖进行羧烷基化改性得N‑酰化羧烷基壳聚糖；3)对聚乙二醇单甲醚的端羟基进行氨基化改性得氨基化聚乙二醇单甲醚；4)改性聚乙二醇单甲醚与N‑酰化羧烷基壳聚糖反应，得到目标产物聚乙二醇单甲醚接枝的N‑酰化羧烷基壳聚糖。本发明以壳聚糖类天然高分子化合物为原料，具有来源广、天然、无毒、生物相容性好、可降解等优点。壳聚糖分子链上引入羧烷基、酰基及聚醚侧链，通过控制各取代基的位置和取代度，得到一系列适合于水包油(O/W)型乳化液的高效破乳剂。

本发明涉及一种梳形聚合物原油脱盐破乳剂的制备方法。具体步骤为：(1)将聚乙二醇单甲醚进行丙烯酸酯化改性；(2)制备缩水甘油基二甲基烷基氯化铵；(3)制备季铵化羧烷基壳聚糖；(4)改性聚乙二醇单甲醚与季铵化羧烷基壳聚糖反应，得到目标产物破乳剂。本发明以壳聚糖类天然高分子化合物为原料，具有来源广泛、天然、无毒、可持续、产物生物兼容性好、可降解等优点。制得的破乳剂分子结构为多个线型支链同时接枝在一个主链之上的梳形聚合物，不仅破乳脱水效果好，同时由于分子上含有大量的羧烷基基团和季铵盐基团，对金属阳离子、环烷酸根等带负电的离子及表面呈负电性的颗粒有很强的结合能力，因此在破乳的同时兼具脱除油溶性盐的能力。