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本发明公开了一种自动漂笋打孔装置，包括机架，机架上设置漂笋池、位于漂笋池下方的底池和位于漂笋池上方的打孔组件，所述打孔组件包括工作盘，所述工作盘均匀环布安装座，所述安装座上设置抓物伸缩杆、戳破伸缩杆、棒针和成对的夹板，抓物伸缩杆驱动棒针上下移动，用于棒针对漂笋池中竹笋的抓取。戳破伸缩杆驱动棒针上下移动，用于棒针对竖直放置竹笋中部竹节的戳破，夹板可夹紧竹笋，实现竹笋旋转，本发明中的自动漂笋打孔装置可在漂笋过程中对竹笋进行自动抓取和竹节的打孔，代替人工，工作效率高。

本发明公开了一种竹笋高效漂冷组件，包括机架，机架上设置漂笋池、位于漂笋池下方的底池和位于漂笋池上方的打孔组件，打孔组件中的安装座上设置抓物伸缩杆、戳破伸缩杆、棒针和成对的夹板，抓物伸缩杆驱动棒针上下移动，用于棒针对漂笋池中竹笋的抓取，戳破伸缩杆驱动棒针上下移动，用于棒针对竖直放置竹笋中部竹节的戳破和冷却，夹板可夹紧竹笋，实现竹笋旋转，本发明中的竹笋高效漂冷组件可在竹笋漂冷中对竹笋进行自动抓取和竹节的旋转打孔，代替人工，工作效率高，同时也往竹笋的竹节之间灌入冰水，对竹笋内部进行冷却，冷却效率高。

本发明公开了一种竹笋压榨加工装置，属于食材加工领域，包括分离组件，所述分离组件的下方安装有第一传送组件，第一传送组件的上方安装有斩切组件，分离组件、斩切组件和第一传送组件均独立固定安装有，所述第一传送组件的下方安装有第二传送组件，且第二传送组件的上方安装有碾压组件，且碾压组件的下方安装结晶组件，碾压组件、第二传送组件和结晶组件均独立固定安装，所述分离组件包括分离箱，分离箱固定安装，所述分离箱的顶端安装有广口边，广口边的顶端开口比低端开口大，广口边的底端和分离箱的顶端衔接，倾斜通道的端头处在第一传送组件的正上方，分离箱的底端设置有收容腔。本发明的网孔板在上下晃动的时候可以分离竹笋与泥块和沙石。

本发明公开一种笋干的落榨装置，包括导向输送结构、交叉排列输送结构与落榨箱结构；所述导向输送结构包括提升输送结构、导向漏斗与穿插输送结构，所述交叉排列输送结构包括三机架、左右移动结构、前后移动结构、上下移动旋转结构与接料框，所述落榨箱结构包括落榨箱与箱体滑道，本发明的提供了一种笋干的落榨装置，满足古法落榨步骤的所有要求，使得经过落榨装置的加工出来的笋干与通过古法加工的笋干味道一致，并且通过半自动化的装置，无需人工进入框内进行摆放，减小人工的工作强度，并且不会出现人工进行踩踏的情况，从而使得生产过程中的卫生情况得到保障。