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本发明公开了一种食用竹签食物辅助器，包括管体，所述管体为中空结构，所述管体内卡设有限位器，所述限位器内卡设有挤压套，所述挤压套内卡设有卡签器，所述卡签器的上端设有限位套，所述限位套与限位器之间共同安装有多个复位弹簧，所述限位器内从上到下依次开设有凹槽、卡腔、缓冲腔和安装腔，所述安装腔的内侧壁上对称开设有多个斜槽，每个所述斜槽的内顶壁上均倾斜安装有连接弹簧。优点在于：本发明结构巧妙，使用便捷，在使用者使用时仅仅需要简单的握紧、松动把手的操作就能够实现竹签向下的运动，进而实现食物在竹签上向上运动，使得使用者能够轻易的将食物从竹签上取下，同时也增强了竹签食物食用过程中的安全性。