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本发明涉及海带加工领域，具体涉及一种海带收集烘干设备，包括双向收卷罐、定位开合机构、冷吹机构、热风机构、第一收卷器和第二收卷器，该海带收集烘干设备，通过双向驱动机构，驱动轴正转时，第一收卷器进行放卷，第二收卷器进行收卷，进而带动夹紧有海带的夹紧器进行运动，替代了工人移动海带，同时起到带动冷吹机构对第二收卷器内吹入热风，对海带进行自动烘干，替代了晾晒的方式，及时遇到阴雨天也能够对海带进行烘干，冷吹机构对第二收卷器对海带上的海水进行吸取的作用，进一步的加快了海带烘干的效果，且还起到收集海水的作用，当驱动轴反转，夹紧有海带的夹紧器进行反向运动，热风机构将往第一收卷器内吹入热风，对海底进行再次烘干。