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本发明提供一种气水双囊压汁机装置，它包括有竖直向上下铰接的上壳、下壳，所述上壳内装配有可以竖直向上下滑动的压块，所述压块内装配有竖直的固定管，所述固定管上部伸出所述上壳上部，所述固定管的下部装配有弹性水囊，所述固定管内装配有气囊，所述气囊通过管路与外部充气模块相连，所述固定管上部装配有封闭盖；所述下壳内装配有上部敞开的压料槽，所述压料槽上部敞开位置正对所述压块下部，所述压料槽下部放置有上部敞开的废料杯。该装置采用气压提供加压动力，压力更加容易保持，水果中的汁液可以持续稳定的压入接液杯中。而在压汁完成之后，通过气囊和水囊的作用可以继续将废料从压料槽直接压出，使用方便。