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本发明公开了一种多功能新型烤肠机，机架本体内设有加热装置、摆动装置和控制装置，加热装置包括加热管、安装板和多个陶瓷盘，加热管固定于安装板上，陶瓷盘设于所述加热管上端；摆动装置包括电机、齿轮机构和从动机构，齿轮机构包括主动齿轮和从动齿轮，主动齿轮连接电机的输出轴并带动从动齿轮转动，从动齿轮的输出轴上连接有摆杆，从动齿轮通过摆杆带动从动机构做直线往复运动；陶瓷盘上端设有摆动盘，摆动盘连接从动机构，并随着从动机构做直线往复运动；控制装置包括电源开关和温控调节旋钮，电源开关连接电机，温控调节旋钮连接加热管。本烤肠机可实现同时烤制香肠和对其他食物进行煎煮，一机多用，选择性、实用性、功能性更高。