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0本实用新型公开了酸度检测装置技术领域的一种大豆油酸度快速分析装置，包括安装管，所述安装管的顶端和底端均设有连接法兰，安装管的内部上下滑动安装有两组检测端头；两组所述检测端头的顶部均连接有带动其上下移动的升降支架，安装管上设有带动两组升降支架反向移动的驱动组件，安装管内腔的底部焊接有滑动贯穿升降支架的立杆，所述升降支架包括与立杆滑动连接的第一升降板，本实用新型解决了现有的大豆油酸度分析装置在进行监测的过程中，通常是利用单一的检测端头对豆油进行酸度分析，而检测端头长时间的浸泡在豆油中，容易造成检测端头对数据测量的精准度下降，且不便于对酸度进行复核分析，不利于人们使用的问题。

0本实用新型公开一种大豆油质量检测仪，包括检测仪本体和样本管，所述检测仪本体表面开设有安装槽，所述安装槽表面开设有样本槽，所述样本管穿过样本槽内，所述样本管内侧滑动安装有滑动框，所述滑动框内侧设置有搅拌件，所述滑动框内侧底部设置有与样本管内腔底部连接的弹性组件，所述安装槽内转动安装有盖体，所述盖体内侧固定安装有导向板，所述导向板外侧滑动安装有移动块。本实用新型将待检测的油液放入样本管内后，直接插入样本槽内，通过控制滴灌头对准样本管，将试剂自动添加至样本管内，并通过抵触块与滑动框之间的抵触作用带动搅拌件对样本管内进行搅拌混合。