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本实用新型涉及分切机技术领域，具体为一种食品加工用分切机，包括：装置本体，所述装置本体包括工作台，所述工作台顶端表面设置有传输带，所述工作台顶端表面两侧连接有分切器；所述工作台表面两侧设置有调节机构，所述调节机构包括定位架，所述定位架内部插设有螺纹杆。本实用新型经将螺纹杆插设于导向架开设的通孔一和定位架开设的通孔二内部，利用螺纹杆作为导向架的轴心，从而调节导向架的角度，对食品进行导向，并在调整完成后，将第一螺母转动连接于螺纹杆另一端外表面，对导向架进行限位，从而实现其调节效果，避免食品切后直接掉落，无法落入盛放的器皿当中，导致造成浪费的问题。

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体涉及一种食品加工用切片机，包括切片机本体，所述切片机本体的底部固定连接有万向轮，所述切片机本体的表面设置有主传送带，所述切片机本体的表面设置有辅助结构，所述切片机本体的一侧表面固定连接有切片结构，所述切片结构包括切刀盘，所述切刀盘的内部固定连接有电机二，所述电机二的输出端固定连接有切片刀，所述切刀盘的内部开设有切片槽，所述切片槽的底部开设有下料槽。本实用新型设置了辅助结构，可根据食品的厚度进行高度调节，使该切片机的适用面更广，设置了切片结构，避免切刀外漏，对切刀和操作人员进行保护，在完成切片后直接下落出料，避免食品对切片机造成堵塞。