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本实用新型涉及食品加工领域，且公开了一种食品机械定量自动供水装置，包括储水箱，所述储水箱的顶部设置有供水箱，所述储水箱的顶部开设有进水口，所述进水口的内腔设置有密封塞，所述供水箱的一侧设置有供水管，所述供水管的外圈设置有电磁阀，所述供水箱的内腔设置有过滤封堵机构，该食品机械定量自动供水装置，通过调节架带动过滤封堵机构上移，并利用视窗一侧的水位刻度控制上移高度并利用螺栓限位调节架后，开启水泵和第二电磁阀，将水从连接软管、注水硬管导入过滤封堵机构内，过滤封堵机构对水过滤的同时，避免外界灰尘杂质进入供水箱内的水中，双重措施，保证水质安全，解决了现有的供水装置容易将环境中的杂质一起导入的问题。