专利交易市场

本发明涉及海鲜产品加工技术领域，特别涉及扇贝取丁机的开壳取丁装置，包括有开壳组件、取丁组件和两个夹紧组件，两个夹紧组件间隔分布于步进转盘正下方，两个夹紧组件结构相同且均包括有夹持组件和升降组件，夹持组件位于升降组件顶部，取丁组件包括有取料组件和旋转组件，取料组件位于旋转组件顶部，开壳组件包括有用以将扇贝上壳完全打开的去壳组件和用以驱动去壳组件倾斜移动的推送组件，通过取丁组件能够自动完成对扇贝的取丁作业，工作效率较高，并且通过夹紧组件能够使人工在取扇贝丁的过程中避免将扇贝裙边取出，极大的方便了操作者，工艺步骤少，取消了真空吸附步骤，无内脏和裙边残留，成品率达到99％以上，取丁效率是人工的10倍以上。