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本实用新型公开了一种食品表面杂质去除的清洗设备，包括机架，固定连接在机架顶部的清洗仓，固定连接在清洗仓正面右侧的喷水组件，固定连接在清洗仓内部的孔板，所述机架正面的底部固定连接有扫动机构，所述扫动机构包括固定板，所述固定板正面的左侧固定连接有小型电机，所述小型电机的输出端固定连接有往复丝杆，所述往复丝杆的表面螺纹连接有丝块，所述丝块的顶部固定连接有竖板，所述竖板的背面滑动连接有凸板，所述凸板底部的后侧固定连接有L型板。本实用新型清洗设备改变了传统漏水板表面会吸附一定残留物的现象，采用了清洁毛刷板对孔板进行清洁处理，就不会对接下来的清洗造成影响，也不会导致后续的清洗质量得不到保障。