专利交易市场

本发明涉及用于食品加工的杀菌系统，包括升温室和保温室；保温室环绕设置在升温室的周围；升温室内部设置有回转槽、料框和抬升机构；回转槽旋转设置在升温室的内部；料框的相对两侧分别与回转槽边缘和抬升机构连接；保温室内部设置有隔板；若干个隔板环向分布，将保温室内部分隔成若干个单元腔；旋转的回转槽带动料框的翻转倾倒方向在不同的单元腔之间切换；升温室的作用在于将放入其中的待处理产品加热至工艺温度，而保温室则可以将经过加热后的待处理产品分区域保存，不同的单元腔之间可以存在温差，进而根据产品包装体积、内部食品种类的不同，在同一个杀菌系统内部同时进行多个温度下的水浴巴氏消毒流程。