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本发明公开了一种炉灶烘烤法的八角烘干机，包括烘烤箱，所述烘烤箱底部由支撑柱支撑在地面上，烘烤箱的两侧壁上固定有支撑台，支撑台的顶部固定有干燥箱，排风机固定在烘烤箱的顶部两侧，烘烤箱的顶部中心位置设有送料斗，送料斗的下方设置有烘烤台，烘烤台的顶部两侧设有挡料侧板，电机箱安装在烘烤台的底部，电机箱内安装有升降电机，电机齿轮与螺杆齿轮啮合相连，旋转螺杆的顶部固定有压板，压板的底部设有多个刷头，烘烤箱的底部设有加热电阻丝网，加热电阻丝网的两侧设有出料口，出料口外侧设有漏料板，加热电阻丝网的底部设有多个鼓风机；本发明利用可以旋转和升降的压板对八角旋转烘干，节省了人力，提高了烘干效率。