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本实用新型涉及奶油注入器技术领域，公开了一种食品加工用奶油注入器，包括固定筒体，固定筒体的侧壁上分别安装有固定环，固定环上转动连接有滚珠丝杠，滚珠丝杠通过滚珠螺母连接有驱动环，驱动环的顶部外壁上分别安装有导向杆，导向杆的顶端安装有固定顶板，通过将袋装的奶油置于固定筒体的内部，然后转动活动板来带动滚珠丝杠转动，从而使得滚珠丝杠可以带动驱动环移动，通过驱动环拉动导向杆移动，从而使得驱动推板能够对固定筒体内部的奶油挤压将奶油挤出，并且该装置通过不断的带动滚珠丝杠转动，从而能够持续的带动驱动环下降，进而能够持续的带动驱动推板下降，使得驱动推板可以持续的挤压奶油，从而保证画出线段的连续性。