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本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其为一种食品加工用撒粉装置，包括连接架、料箱和送料辊轮，连接架上端焊接固定有料箱，料箱底部转动连接有用于上料的送料辊轮两端均固定连接有连接轴，一端连接轴顶端与驱动电机主轴固定连接，连接轴外侧均固定连接有阻挡机构，驱动电机底端通过电机固定板与连接架固定连接，阻挡机构上端安装有敲击机构，本实用新型中，在撒料的过程中，可以防止料箱内部的食品粉料依附在料箱内壁的问题发生，同时可以提高食品粉料进入到送料辊轮内部送料槽的密实程度，可以有效的防止食品粉料进入到送料辊轮内部送料槽的较为松散，导致食品上撒料较少的问题出现，有效的提高了食品的质量。

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其为一种食品加工用拌料装置，包括机座、用于驱动八角拌料斗转动的驱动电机、用于控制八角拌料斗角度的角度调节单元和八角拌料斗，机座上端开设有凹槽，机座顶端安装有角度调节单元，角度调节单元中间安装有驱动电机，驱动电机主轴顶端通过连接轴与八角拌料斗底端固定连接，驱动电机外壳底端通过连接板固定连接有侧板，侧板内部开设有圆孔，圆孔内侧通过发条弹簧转动连接有转轴，本实用新型中，可以在八角搅拌斗开口朝下，将八角搅拌斗内部的食品倒出的时，对八角搅拌斗进行敲击，以使八角搅拌斗内部搅拌完成的食品倒出的更为彻底，在批量同种食品分批加工的过程中，可以提高加工的效率和加工的质量。

本实用新型涉及绞肉装置技术领域，尤其为一种食品加工用绞肉装置，包括绞肉装置、出料口和进料口，绞肉装置一侧固定连接有出料口，绞肉装置上端开设有进料口，绞肉装置上端固定连接有导向板，导向板一侧固定连接有固定刀具；固定刀具包括支架，支架上方开设有第一滑槽，支架下方开设有第二滑槽，支架上端固定连接有电动伸缩杆，电动伸缩杆下端固定连接有导向板，导向板下端固定连接有固定装置,固定装置包括切割刀，切割刀一侧开设有第三滑槽，本实用新型中，通过设置的固定刀具能对进入绞肉装置的肉块进行初步切割，有效解决了因肉块尺寸问题导致的进料口堵塞的问题，提高了整个绞肉流程的效率。