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本发明公开了脱水蔬菜用自动上下料清洗装置，涉及脱水蔬菜加工技术领域。本发明包括第一支撑板、第一筛板、第二筛板、第一支杆和第二支杆，第一支撑板一表面固定有第一固定板，第一固定板一表面固定有第一气缸，第一气缸推杆一端固定有第二固定板。本发明通过第三气缸带动第一筛板和第二筛板转动，从而对蔬菜进行抓取和放下，再配合第一气缸带动第一筛板和第二筛板左右移动，从而使得脱水蔬菜的清洗效率更高，人力物力消耗更小，通过第一气缸和一组第二气缸的配合，使得第一筛板和第二筛板中的蔬菜能在清洗箱中进行左右方向的来回冲洗，从而使得脱水蔬菜的清洗更加的便捷，且减小了清洗装置的体积，使得清洗后的蔬菜更容易取出。