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本实用新型公开了一种食品检验用匀浆装置，包括底座，所述底座顶部设置有承载结构，所述承载结构顶部设置有匀浆桶，所述匀浆桶顶部设置有匀浆结构，所述匀浆结构通过顶板和电动伸缩杆与底座连接，所述食品检验用匀浆装置还包括：夹持结构，所述夹持结构设置在匀浆桶两侧；支撑杆，所述支撑杆固定在承载结构底部。当密封盖盖在匀浆桶顶端后，电动伸缩杆可以继续向下压匀浆桶，此时承载板下移会对弹簧一进行压缩，承载板底部的支撑板会随着承载板下移而下移，当承载板下压到限位槽底端时，弧形夹板会夹在匀浆桶侧壁中间位置，支撑杆底端穿过通孔与桌面接触，对底座进行支撑，增加匀浆桶在匀浆搅拌时的稳定时，不容易晃动倾倒。