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本发明公开了一种具有抗肝癌和抑制肝纤维化功效的土鳖虫蛋白提取物，其制备方法为：取干燥土鳖虫打粉，加入乙醇中，回流提取，合并提取液，减压浓缩，离心，收集上清液，冷冻干燥，得土鳖虫乙醇提取物EE粉末；将土鳖虫乙醇提取物EE粉末溶解于Tris‑HCl缓冲液中，将硫酸铵添加到溶液中至饱和状态，搅拌，静置，离心，收集沉淀，复溶后透析以脱除盐分，冷冻干燥可得土鳖虫粗蛋白样品EEP。本发明通过大量实验筛选，对土鳖虫蛋白成分系统深入研究，分离出了活性蛋白部位EEPC及活性蛋白成分PC3‑III，活性蛋白部位EEPC及活性蛋白成分PC3‑III通过抑制肿瘤细胞生长、诱导肿瘤细胞凋亡、抑制肿瘤细胞迁移来共同发挥抗肝癌药效，并且能通过抑制活化的HSC细胞增殖来延缓肝纤维化的进程。

本发明公开了一种抗酒精性肝损伤的白术多糖及其制备方法，该白术多糖由摩尔比为6.8:3.0:1.0的葡萄糖、甘露糖和木糖组成；其分子量为5465Da；白术多糖的一级结构为：βXylp‑[(1→3)‑βXylp]6‑(1→6)‑αGlcp‑[(1→4)‑αGlcp]40‑[(1→2)‑αManp]12。实验结果表明：白术多糖对小鼠急性酒精性肝损伤具有明显的保护作用，能显著抑制乙醇急性肝损伤所引起的血清AST、ALT和TG活性的升高，有效地抑制酒精摄入所引起的肝脏指数的升高、肝脏中MDA含量的升高、SOD和GSH‑Px活性的降低，能有效缓解小鼠的酒精性肝损伤症状，这表明白术多糖对乙醇诱导的小鼠急性肝损伤有较好的保护作用。