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本实用新型公开了一种抹坯机，包括工作台，所述工作台上方设有转盘，所述转盘由工作台下方的第一电机驱动，所述工作台上位于转盘一侧纵向设置第一滑轨，所述第一滑轨上滑动连接有第一滑座，所述第一滑座由第二电机驱动而滑动，所述第一滑座的一侧横向设置第一刮板和第二滑轨，所述第二滑轨上滑动连接有第二滑座，所述第二滑座上设有一能左右滑动调节的连接板，所述连接板在靠近第一刮板的一侧连接有第二刮板，所述第二刮板纵向设置。使横向和纵向的两个刮板能够紧贴或间隔一定距离，满足不同粘性奶油的操作需求，有效防止奶油在夹角处聚集不平整，提高效率。

本发明公开了一种小型蛋糕成型机，其包括转盘、奶油出料机构和整平机构；整平机构包括支撑架、升降座、整平横板和整平竖板，支撑架上设有竖直设置的Z向导向杆，升降座滑动连接在Z向导向杆上，升降座与支撑架的底部之间连接有第一弹簧，所述升降座的上表面设有Y向导轨，Y向导轨上滑动连接有Y向滑座，Y向滑座与升降座的后端之间设有第二弹簧，所述整平横板固定在Y向滑座上，整平横板的自由端延伸至转盘中心的正上方；所述Y向滑座上固定有X向导轨，X向导轨上滑动连有X向滑块，整平竖板连接在X向滑块上且高度可调；支撑架上设有将升降座在Z向导向杆上定位的锁紧机构。本发明能有效提高蛋糕奶油的整平质量，而且操作简便。