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本发明涉及一种机电式多层洗碗机，包括：多层碗篮，设置在多层洗碗机内，包括上托篮、中碗篮和下碗篮，所述中碗篮设置在所述上托篮的下方，所述下碗篮设置在所述中碗篮的下方，所述上托篮用于存放筷子、汤勺或料碟，所述中碗篮用于存放饭碗、盘子或杯子，所述下碗篮用于存放炒锅、汤锅或茶壶，所述多层碗篮采用304不锈钢材料制作；层数选择设备，用于基于水体污染等级确定对应的过滤层推送层数；自动推送设备，与所述层数选择设备连接，用于基于所述层数选择设备确定的层数自动推送相应层数的过滤层放置在所述多层洗碗机内的水体中进行水体的过滤。通过本发明，能够减少污染过度的水体飞溅到待清洗器具上的概率。

本发明涉及一种清洗时间控制平台，包括：台式洗碗机主架构，包括通气孔、导轨、喷臂、门内板凹坑、机门、机体、供料元件、控制板和温度调节器；所述温度调节器用于调节所述台式洗碗机主架构的机体的底部的水体的实时温度，所述供料元件用于供应清洗水体和清洗剂；所述温度调节器包括温度感应单元和温度调控单元，所述温度感应单元用于感应所述台式洗碗机主架构的机体的底部的水体的实时温度，所述温度调控单元与所述温度感应单元连接；所述通气孔设置在所述机体的顶部，所述机门用于封住所述机体的开口，所述供料元件位于所述导轨的上方，所述导轨位于所述机体的底部。通过本发明，能够有效替换对洗碗机的人工操作。